Devapo Elektro-Konvektionsofen

hotAir Maxi 72

 

Die Auftau- und Regeneriergeräte wurden speziell für die Erwärmung von gefrorenen und gekühlten Produkten entwickelt. Sie eignen sich ebenso gut zum Backen von Brotprodukten, Pizza, Snacks etc. Verwenden können Sie Menüschalen, thermisch beständige PET-Schalen, GN-Behälter aus Edelstahl und Porzellangeschirr. Mit 8 unterschiedlichen Gerätegrößen und der zusätzlichen Möglichkeit, die Geräte als Stapelkits zu kombinieren, kann jede gewünschte Versorgungskapazität erreicht werden.

 

Besondere Merkmale:

› Advanced Airflow System (AAS) für konstantes und gleichmäßiges Backen und Regenerieren

› einfache Installation mit nur einem Stecker › Drehschalter funktionell und einfach zu bedienen

› geeignet für Mehrportionen-Schalen und Komponentenmenü-Schalen

› robuste und solide Bautechnik

› Garraum hygienisch dicht und leicht zu reinigen

› die Tür bleibt kühl und kann von den Bewohnern nicht einfach geöffnet werden

› leicht entnehmbares nahtloses Einhängegestell Ihrer Wahl

› erweitern Sie die Kapazität einfach mit einem fahrbaren Stapelsatz mit Kondensationshaube

› Kapazität: 72 Einzel-Portionsschalen

Abmessungen 1048 mm x 738 mm x 1087 mm B x T x H
Serie hotAir
Modellbezeichnung Maxi 72
Spannung 400 V
Anschlusswert 20,40 kW
----- Zuletzt gesehene Produkte -----

Zuletzt gesehene Produkte

Frontcooking-Station BC-I-flex 2 / 4 Heizzonen / mit Neutralfläche
Artikel-Nr.: BLA-575013

14.020,00 €*
exkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
Tiefkühlzelle, 2150 mm, Ausstellfläche 4,41 m², 100 mm Wandisolierung
Artikel-Nr.: CMX-661078

5.688,00 €*
exkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
Löffel- / Strohhalmbecher
Artikel-Nr.: CEN-2207

8,99 €*
exkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
Wood, Tranchiermesser 310 mm Ahorn modifiziert
Artikel-Nr.: VIC-5.2000.31

55,62 €*
Preis pro Stück exkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
Fritteusenkorb, doppelt für Fritteuse 124101, 124102
Artikel-Nr.: CMX-120087

145,00 €*
exkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
Tischkühlvitrine 177 l
Artikel-Nr.: CMX-70634014

1.399,00 €*
exkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge