› Blechabstand: 80 mm

› Temperatursteuerung von 0°C bis 260° C

› Digitalkontrolle mit 100 4-Stufen-Rezepten

› digitales 2,4" LCD Farbdisplay

› mit thermostatgeregeltem Luftbefeuchter

› mit eingebautem Wasseranschluss: 3/4''

› Innenbeleuchtung mit LED-Lampen

› elektronische Dampfregelung

› Motoren mit Wendegetriebe

› WLAN-Anschluss

› 2 Geschwindigkeiten

› Multitimer/Multilevel Cooking

› selbstreinigend

Abmessungen 937 mm x 890 mm x 1211 mm B x T x H
Serie black
Modellbezeichnung SQUERO
Spannung 400 V
Anschlusswert 16,20 kW
Gewicht 153 kg
----- Zubehör -----

Zubehör

Kondensationshaube, mit Wasser, für Öfen 212053 bis 212064
Artikel-Nr.: CMX-218001

1.383,00 €*
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Kondensationshaube, mit Wasser, Karbonfilter, für Öfen 212053 bis 212064
Artikel-Nr.: CMX-218002

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Untergestell, 6 x GN 1/1 oder 600 x 400, H 700 mm, für Öfen 512053, -54, -59, -60
Artikel-Nr.: CMX-219034

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Untergestell, H 700 mm, für Öfen 212053, 212054, 212059, 212060
Artikel-Nr.: CMX-219035

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386,00 €*
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Kernsonde, für Öfen 212053 bis 212054
Artikel-Nr.: CMX-210152

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Abdeckung für Wasserentährter, für alle Öfen
Artikel-Nr.: CMX-210157

74,00 €*
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Wasserenthärter 3.5, für alle Öfen
Artikel-Nr.: CMX-210158

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364,00 €*
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Wasserenthärter 7.0, für alle Öfen
Artikel-Nr.: CMX-210159

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Smoker, für alle Öfen
Artikel-Nr.: CMX-210151

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Stapelset Kit, für Öfen 212053 bis 212064
Artikel-Nr.: CMX-210175

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Gärschrank 12 x 600 x 400, digital, autom. Dampfkontrolle für 212059 bis -64
Artikel-Nr.: CMX-215007

1.799,00 €*
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Gärschrank 12 x 600 x 400, mechanisch, autom. Dampfkontrolle für 212059 bis -64
Artikel-Nr.: CMX-215008

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Wandhaube in Schrägform mit Ventilator und Regler, 1000 x 700 x 450 mm, Typ A
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Teilentsalzungsgerät TE 20 ohne Mess- und Anzeigeeinheit
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Spülcenterschrank für Spülmaschinen mit 50 mm Aufkantung Türen 2 Becken re.
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Propangas-Durchlaufofen 11,70 kW / Backbereich 460 x 610 mm
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Arbeitsschrank offen mit 50 mm Aufkantung 1700 x 700 x 850 mm
Artikel-Nr.: CMX-912176

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Gas-Gastrobräter / -grill / 3-flammig / 600 x 435 mm
Artikel-Nr.: KSF-1-011-01-05

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