› Einschubabstand: 80 mm

› Temperatursteuerung bis 260°C

› Digitalkontrolle mit 100 4-Stufen-Rezepten

› digitales 2,4" LCD Farbdisplay

› mit thermostatgeregeltem Luftbefeuchter

› Wasseranschluss: 3/4''

› Innenbeleuchtung mit LED-Lampen

› elektronische Dampfregelung

› reversierendes Lüfterrad

› WLAN-Anschluss

› 2 Lüftergeschwindigkeiten

› Multitimer/Multilevel Cooking

› selbstreinigend

Abmessungen 937 mm x 890 mm x 1211 mm B x T x H
Bestelleinheit STK
Inhaltseinheit STK
Serie black
Modellbezeichnung SQUERO
Spannung 400 V
Anschlusswert 15,80 kW
Gewicht 153 kg
----- Zubehör -----

Zubehör

Kondensationshaube, mit Wasserkühlung, für Öfen 212053-56, 212059-62
Artikel-Nr.: CMX-218001

1.383,00 €*
Preis pro Stück exkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Kondensationshaube, mit Wasserkühlung, Karbonfilter, für Öfen 212053-56, 212059-62
Artikel-Nr.: CMX-218002

Lieferzeit: auf Anfrage

1.599,00 €*
Preis pro Stück exkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Untergestell, 6 x GN 1/1 oder 600 x 400, H 700 mm, für Öfen 212053-56, 212058-62
Artikel-Nr.: CMX-219034

632,00 €*
Preis pro Stück exkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Untergestell, H 700 mm, für Öfen 212053-56, 212058-62
Artikel-Nr.: CMX-219035

398,00 €*
Preis pro Stück exkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Abdeckung für Wasserenthärter, für alle Öfen
Artikel-Nr.: CMX-210157

74,00 €*
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Wasserenthärter 3.5, für alle Öfen
Artikel-Nr.: CMX-210158

Lieferzeit: auf Anfrage

364,00 €*
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Wasserenthärter 7.0, für alle Öfen
Artikel-Nr.: CMX-210159

Lieferzeit: auf Anfrage

553,00 €*
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Smoker, für alle Öfen
Artikel-Nr.: CMX-210151

587,00 €*
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Stapelset Kit, für Öfen 212065 bis 212067
Artikel-Nr.: CMX-210175

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534,00 €*
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Gärschrank, 12 x 600 x 400, programmierbare Steuerung, für 212053-56, 212058-62
Artikel-Nr.: CMX-215007

1.799,00 €*
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Kernsonde für Sous-Vide
Artikel-Nr.: CMX-210178

204,00 €*
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Kernsonde, für Öfen 212053 bis 212054
Artikel-Nr.: CMX-210152

Lieferzeit: auf Anfrage

115,00 €*
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